NISEKO Photos

思えば2013年に旅のブログをはじめたときから、私にとって「写真×文章」というのは両輪みたいな、どちらも欠かせないものだったように思います。それは、厳しくいうと「写真だけでも、文章だけでも、私の実力では魅力を伝えきれない」という実力のなさを「実力70％のものをかけ合わせたらレバレッジが生まれて、すこ〜し100に近づけたかな？」という形でカバーしているだけかもしれません。が、いつしか「写真もことばもあるのが、あなただよ！」と言ってくれる方が現れ、私らしさになっていたこと。まさに、「醸成された」という表現がぴったりな流れでスタイルができていて、じんわりと温かい気持ちになり、深いありがたみを感じています。2020年9月5日（土）北海道ニセ...

皆様、たいへんタイヘンご無沙汰しておりました。なんと、４ヶ月ぶりにウェブサイト更新!?ほったらかしすぎもいいところですね・・・。もちろんこの４ヶ月間も、写真を撮り、旅をして生きておりました。インスタグラムだけがそっと呼吸をするように更新されていたという・・・。そして、新しいことにもチャレンジしています。その一つが、完全食わず嫌いだった動画作成。なんかレベル高そうなんだもの、タイヘンそうだもの、ノイズどうやって抑えるの？などと心の中でいちゃもんをつけ、手を出さなかったのですが。やってみたら面白い。今の世の中、便利なソフトやアプリがたくさんあるおかげで私が未熟でも、それなりのものができちゃうんですね。年末は大寒波襲来、と言われていますが...

ニセコは今、とうもろこしシーズンの真っ只中！先日も、取材に行ってまいりました。その帰りに農家さんからいただいたとうきび（北海道弁でとうもろこしのこと）が甘〜くて、シャッキシャキで！！！なんとおいしいことか〜！！！Instagramに写真をアップすると「めっちゃおいしそう〜！！！」というコメントもたくさんいただきました。そして。農家さんからお分けいただいたので、皆さまにも安くお届けできることに！！！形は不揃いで、ちょっと小ぶりですがほんっとうに甘くておいしいとうもろこしです。あのジュワッとはじける甘さは感動もの！お値段は、送料込みで10本2,500円、20本3500円、それ以上でもお送りできます。ただただ、あの感動を共有したいので。ご...

十勝マルセイバタ。マルセイバターサンドではございません。札幌の六花亭ビルに人をお連れしたとき、偶然見つけました。「マルセイバターサンドのビスケットや、クリームに使用しているバターに塩を加え、家庭用に」と書いてあります。十勝産生乳、100％使用。風味をよくするため、必要な最短時間で生産。と箱の裏に書かれています。実際お味はどうなのか？・・・これは、めっちゃおいしいぞ！！！クリームの味わいが濃く、かといってベタベタしたしつこさはない。塩のおかげで、すっきり締まったあと口。しかも。お値段も200gで500円と、なんと良心的な！！！おいしいものを見つけちゃいました。さてさて、どうして「マルセイバタ」が誕生したのか。それは十勝の開拓の歴史に深...

さ、寒い。ニセコです。朝から震えそうで、何杯ミルクティーを飲んだことか・・・。明日も最高気温が15℃の予報！！！それでも、明日は晴れの予報、心なしかワクワクします。今日、ニセコに新しいパン屋さんがオープンしました。ニセコの道の駅のすぐ横なので、とってもわかりやすい場所にあります。（様子を見に行ったら、ローカルTVの中継をやっていたので今日は退散！）バリエーション豊かで、街のパン屋さんといった感じでした。ニセコエリアのパンといえば。倶知安町のホワイトロックさん（食パンがもっちもち、リーズナブルで種類豊富）や真狩村のブーランジュリージンさん（シンプルなパンやクロワッサン）。樺山にあるヴィラ　ルピシア　ブティックのバゲット。ニセコ町のさい...

道の駅に寄ったら、早くもキュウリが。特に好きなわけではないので、ふだんは買わないのですが・・・先日読んだ、森茉莉（文豪・森鷗外の娘）のエッセイの中に出てくるこんな文章を思い出しまして。「＝胡瓜もみ。胡瓜もみだけは戦前の、六月の初めに出てくる胡瓜を皮を斑に剝いて薄く切り、塩でさっともんだのを、生醤油か二杯酢で、温かい御飯で食べるのでなくては駄目である」（ちくま文庫　森茉莉/早川茉莉編　「紅茶と薔薇の日々」P16より）森茉莉のエッセイに登場する、シンプルな野菜料理や、お茶やお菓子のちょっとした描写、色彩の表現。それに彼女の食いしん坊っぷりや、（今風に言えば）食いしん坊女子らしい世界観も楽しくて、ヘビーローテーションで読む作家の一人です。...

こんにちは〜！6月になりましたね！本州には梅雨の影が忍び寄ってきている頃・・・ここニセコは、まだまだ朝夕涼しく、完全に爽やかなお天気♡夕暮れになると風がほんっとうに冷たいので、さっき窓も閉めてしまいました。↑このソフトクリーム（￥300）。ニセコ町の郷土資料館でもある「有島記念館」内のブックカフェで食べられるのです。カフェは、ニセコが誇る自家焙煎珈琲店、「高野珈琲店」さんがやっているお店。有島記念館は、作家でもあり、農民の待遇改善に尽力した人物・有島武郎氏について紹介している施設です。今でこそ、ニセコは世界的スキーリゾートとなり、パウダースノーを求めてゾクゾクと人がやってきますけれども。裏を返すと、それだけ雪深く厳しい気候だというこ...